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2025年10月10日

「なんとなく疲れやすい」…それ、鉄不足かも? 隠れ貧血と筋肉疲労の関係

ハイライト

「最近なんとなく疲れやすい」「運動すると息切れする」──そんな症状がある方は、“鉄不足”が原因かもしれません。鉄は血液だけでなく、筋肉やエネルギー代謝にも深く関わる重要な栄養素です。見逃されやすい“隠れ貧血”は、整形外科領域でも筋力低下や回復力の低下につながります。本コラムでは、鉄の役割と不足による影響、そして整形外科的視点からの対策について詳しく解説します。

目次

鉄の役割とは?──全身のエネルギーを支える“縁の下の力持ち”

鉄の最も重要な役割は、「酸素を運ぶこと」です。

赤血球の中にあるヘモグロビンは、鉄を中心としたタンパク質で、肺で取り込んだ酸素を全身の細胞に届けます。

◾️鉄が不足すると、酸素供給量が減り、筋肉や脳が十分に働けなくなります。

◾️その結果、「だるい」「立ちくらみがする」「運動で息切れする」といった症状が現れます。

つまり鉄は、「体を動かすエネルギーの第一歩」を担っているのです(1)。

鉄は筋肉にも多く存在し、ミオグロビンというタンパク質の中心構成要素となっています。

ミオグロビンは、酸素を一時的に貯蔵し、筋肉が必要なときに素早く供給する役割を持っています。

◾️運動時に筋肉が酸欠状態になるのを防ぐ

◾️筋肉疲労の回復を早める

◾️持久力を高める

鉄が不足するとこの仕組みがうまく働かず、「同じ運動をしても疲れやすい」「筋肉痛が長引く」といった状態を招きます。

細胞の“発電所”と呼ばれるミトコンドリアも、鉄がないと機能しません。

ミトコンドリアでは、鉄を含む酵素が酸素を利用して**ATP(エネルギー)**を作り出しています。

鉄不足になるとこの代謝が滞り、全身の倦怠感や集中力の低下が起こります。

つまり鉄は、単に「酸素を運ぶ」だけでなく、「酸素を使ってエネルギーを生み出す」ためにも不可欠な栄養素なのです(1)。

鉄は、免疫細胞の分化や脳内の神経伝達物質(ドーパミン・セロトニンなど)の合成にも関与します。

そのため鉄不足は、感染への抵抗力の低下や気分の落ち込みにもつながります。

慢性疲労やメンタル不調が鉄不足で悪化するケースもあり、身体と心の両面で重要な栄養素といえます。

鉄不足で起こる体の変化──「隠れ貧血」とは

鉄は肝臓や骨髄に「フェリチン」として貯蔵されています。

フェリチン値が低下すると、見かけ上のヘモグロビンが正常でも、体はすでに鉄不足状態です(2)。

この段階では、「なんとなく疲れる」「手足が冷える」「爪が割れる」といった軽い症状が現れます。

貯蔵鉄が枯渇すると、血中の鉄(血清鉄)も減少し、ヘモグロビン合成が追いつかなくなります。

すると酸素運搬能が低下し、筋肉・脳・内臓がエネルギー不足に陥ります。

◾️月経のある女性

◾️妊娠・授乳期の女性

◾️成長期の子ども

◾️持久系アスリート(ランナー、水泳選手など)

◾️ダイエットや偏食のある人

これらの人は鉄の需要が高く、慢性的な鉄欠乏を起こしやすいとされています(3)。

筋肉・骨への影響──整形外科的にみる鉄不足のリスク

  • 筋肉の酸素不足による疲労・筋力低下

鉄不足では筋肉への酸素供給が減り、乳酸が溜まりやすくなります。

その結果、

◾️持久力の低下

◾️筋肉痛の長期化

◾️回復の遅延

が生じ、トレーニング効果も得にくくなります(4)。

臨床では、「筋トレをしても筋肉がつかない」「リハビリで疲れやすい」患者の背景に鉄欠乏が潜むこともあります。

  • 骨代謝への影響

鉄は骨の中でも、骨芽細胞の活性化やコラーゲン合成に関わっています。

鉄不足は骨形成のバランスを崩し、骨密度低下や骨粗鬆症リスクの上昇を招くことが示されています(5)。

特に女性では、閉経前後に鉄不足を放置すると、将来的な骨量減少につながるおそれがあります。

  • 治癒・回復の遅延

鉄は組織の再生や免疫応答にも必要なため、

◾️骨折や手術後の治癒遅延

◾️炎症反応の長期化

が起こることもあります。

リハビリ期の回復力を高めるためにも、鉄状態の確認は重要です。

鉄を補うには──食事と吸収のコツ

  • ヘム鉄と非ヘム鉄

鉄には、ヘム鉄(動物性)と非ヘム鉄(植物性)の2種類があります。

◾️ヘム鉄:吸収率15〜25%。肉や魚に多く、体に吸収されやすい。

◾️非ヘム鉄:吸収率2〜5%。豆類・野菜に多く、単体では吸収が悪い。

そのため、非ヘム鉄を摂るときはビタミンCを一緒に摂取することで吸収が促進されます(6)。

  • 食事の工夫

◾️朝食にハムエッグ+オレンジジュース

◾️昼食にレバーや赤身肉を少量でも

◾️間食にナッツやドライフルーツ(鉄+ミネラル補給)

また、お茶やコーヒーに含まれるタンニンは鉄の吸収を妨げるため、食後すぐの摂取は避けるとよいでしょう。

  • サプリメント・薬剤

重度の鉄欠乏や貧血がある場合は、医師の指導のもとで鉄剤が処方されることもあります。

しかし、サプリメントを自己判断で過剰摂取すると、胃腸障害や肝負担の原因になることもあるため注意が必要です。

生活の中でできる“鉄不足予防習慣”

  • 3食しっかり食べる習慣を

食事回数を減らすと、鉄の摂取機会も減ります。特に朝食を抜く習慣は要注意です。

  • 運動と栄養のバランスを意識

運動で汗をかくと鉄も微量に失われます。適度な運動とバランスの良い食事をセットで考えることが重要です。

  • 女性は月経周期を意識した補給を

月経前後に鉄を多く含む食品を意識的に摂ることで、体調変化を和らげることができます。

  • 疲労を感じたら“鉄チェック”を

慢性的な疲れや筋肉痛が抜けない場合、整形外科での血液検査でフェリチン値を確認することをおすすめします。

単なる筋肉疲労と思っていた症状が、実は鉄欠乏による酸素不足だったというケースは少なくありません。

  • 回復期リハビリにも栄養サポートを

骨折や手術後の回復には、筋肉再生を助ける鉄・タンパク質・ビタミンB群が欠かせません。

「食べて治す」という意識を持つことで、治療効果を高めることができます。

参考文献

  1. Fredholm BB, et al.: Actions of caffeine in the brain with special reference to factors that contribute to its widespread use. Pharmacol Rev. 51(1):83–133. 1999.
  2. Battram DS, et al.: Caffeine ingestion does not impede the normal blood glucose response to an oral glucose tolerance test in humans. J Nutr. 136(10):2453–2457. 2006.
  3. Heaney RP: Effects of caffeine on bone and the calcium economy. Food Chem Toxicol. 40(9):1263–1270. 2002.
  4. Hallström H, et al.: Coffee consumption and risk of fracture in two cohorts of Swedish women and men. Am J Epidemiol. 178(6):898–909. 2013.
  5. Smith AP: Caffeine, performance, and mood. Curr Top Behav Neurosci. 52:73–89. 2023.
  6. Grgic J, et al.: Effects of caffeine intake on muscle strength and power: a systematic review and meta-analysis. J Int Soc Sports Nutr. 15(1):11. 2018.

 

 

 



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